Wie zegt dat de Sint alleen maar zoetigheid meebrengt? Met deze hartige Sinterklaasstafjes maak je samen een lekker én verantwoord hapje voor pakjesavond.
Ze zijn gemaakt van volkoren bladerdeeg en kaas, en superleuk om samen met kinderen te draaien, bestrijken en natuurlijk… op te eten!
• 1 pak (volkoren) bladerdeeg
• 100 g geraspte kaas
• 1 ei
• Snufje kruiden, zoals oregano of sesamzaad
1. Ontdooi de bladerdeeg
2. Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier
3. Snijd de plakjes bladerdeeg in lange repen (ongeveer 2 cm breed)
4. Strooi een laagje kaas op een reep bladerdeeg en leg er nog een reep bovenop
5. Draai de reep voorzichtig in een spiraalvorm — dat wordt straks de staf van Sinterklaas!
6. Leg stafjes op de bakplaat en bestrijk ze met het losgeklopte ei
7. Strooi er nog wat kaas en/of kruiden overheen
8. Bak de stafjes goudbruin en knapperig in ongeveer 12-15 minuten
Serveer de stafjes warm op pakjesavond of als hartige snack tijdens het sinterklaasfeest op school!