Bestaat dit? Gezond snoep? Jazeker! Namelijk deze zelfgemaakt gezonde gummy beertjes. Makkelijk om vooraf te maken als je gaat trakteren, een kinderfeestje hebt of gewoon in huis wil hebben. Uiteraard is dit niet zolang houdbaar als het snoep met toegevoegde (geraffineerde) suikers, maar kan dit goed in porties worden gemaakt.
Wat heb je daarvoor nodig?
240 milliliter druivensap of vlierbessensap (of een andere smaak naar wens, als het maar 100 procent sap is)
3 eetlepels gelatinepoeder (of agaragar)
1 eetlepel honing of ahornsiroop
siliconen gummy beer vorm of ijsblokjesvorm
Bereidingswijze
1. Zet een pannetje op met druivensap. Voeg daarna de gelatine of agar agar met honing toe en laat het pannetje een tijdje staan op middelhoog vuur. Blijf er in roeren totdat het volledig gemengd is.
2. Schenk daarna de druivensap in de vorm. Dit kan even lastig zijn omdat de vormpjes erg klein zijn.
3. Zet de vorm daarna voor minstens twee uur in de koelkast zodat de snoepjes hard kunnen worden. Daarna kun je ze voorzichtig uit de vorm duwen en heb je heerlijke, gezonde, zelfgemaakte gummy beertjes!
Op zoek naar meer recepten? Bekijk ook eens deze appeldonuts en bananenbootjes.